aochanman様

明けましておめでとうございます
メッセージありがとうございます(^_^)

ブリの入ったお雑煮！美味しそうですね。
我が家は名古屋コーチンのお雑煮で元旦朝に餅つき機でついたつきたて餅をビヨンビヨンさせながら食べるのが恒例になってますw
おせちは、かまぼこと伊達巻き、黄金コハダとシャケ昆布巻き以外は手作りなので、お重箱に食べては継ぎ足しを繰り返しますww
あと、毎年、元旦朝に大きめの鯛を姿焼きにして食べ、３日目に鯛飯になります。
この間は、脂っこいものもほとんど口にせず、手作りで好みの味なので胃腸にも優しいです。
元旦から４日間ほどは毎年手作り正月料理をのんびり味わうため、正月は料理しなくて楽ちんしてます
年代物の漆お重箱に入ると、地味な手作りおせちもちょっと豪華に見えちゃうマジックですww
私はおせち大好きなので、おせちを食べ終えると、おせちロス(;_;)になります（笑）

今年１年がaochanmanさんにとって素敵な年でありますように(^v^)

あけましておめでとうございます！

　早速で大変恐縮ですが、今回掲載された「おせち料理！」、本文を読む前にお写真を拝見した段階ではてっきり百貨店等で注文された品だと思いました。まさかangelina様の”お手製”だとは！もちろんangelina様のお料理の腕前の素晴らしさは存じておりましたが、ここまで完成度の高い技術には”目が点”です。一消費者としては是非ともこの素晴らしいお料理を私たち一般消費者にも味わうことが出来るよう期待したいものです。（ちなみに写真から拝見した限り、お雑煮の具材には、お澄まし汁ベースに、お餅、かまぼこ、シイタケ、人参、三つ葉が確認できたような気がしましたが、両親が九州出身の我が家では醤油（＆みりん）ベースのお澄まし汁に、お餅、ほうれん草、シイタケ、鶏肉、かまぼこ、柚子そしてお魚の”ブリ”が入ります。お雑煮はそれこそ百軒百様みたいで、未だ我が家と全く同じお雑煮に出会ったことはありません。）
　それでは、今年もお身体を一番大切にしていただき、充実した一年をお過ごしください！　

ありがとうございます！
入院直前からコロナ感染が急増してきたので、早く退院しないと申し訳ない(>_<)！という気持ちで元気にリハビリしてました。 おかげさまで無事に退院でき、回復しております。 今年はいつもとは違う雰囲気の年末年始になりそうですが、お体にお気をつけて良いお年を！ 早くコロナが終息しますように。

　おはようございます。
　再手術をされたとのこと、大変驚きましたが、きっと成功裡に終わられたことと思います。そして無事に御退院されたとのことで大変安心しました。前回ほどではなかったとはいえ5時間もの手術だったんですね、本当にお疲れさまでした。術後の痛みもまだ残っていらっしゃるご様子ですが、前回と同様にご無理をせず着実にご体調を回復されることを心より祈念させていただきたいと思います。コロナ禍で不自由な生活が続きますが、是非素敵なクリスマス、そして佳き年末年始をお迎えください！

hariさん、メッセージありがとうございます。

雁坂の美味しい水を味わっていただけてよかったです(^_^)
バッジも喜んでいただけてありがたいです。
私は以前、手話を少々習っていたのですが、昔すぎて、筆談の方が早かった(^^;)笑
また、お会いした時には手話で少しでも会話できるよう頑張ります(>_<) 雁坂小屋は水も美味しく、星や雲海も綺麗で可愛い鹿もすぐ近くまで訪れるのんびりできる小屋です。 秩父横断の際にはぜひいらしてみてくださいね(^_^)

kapibaraさん、メッセージありがとうございます。

初期のお手製山マイマイをご愛用してくださっている方に出会えて感動でした！

受け取ったお手製のわらじストラップは小屋に訪れた方に好評でした。
山の健脚お守りですね(^^)

また、バッタリお会いした時には、どうぞよろしくお願いいたします。
ヤマレコに一緒に撮ったお写真をアップさせていただきました♪お顔は山マイマイですが(^^;)笑
https://www.yamareco.com/modules/yamareco/detail-1973396.html
素敵な出会い、ありがとうございました(^_^)

ange

aochanman777様
メッセージありがとうございます。
鹿肉の成分のアセチルカルニチンは、脳機能向上や疲労・ストレス軽減などに効果的
そして、体温を高める働きがあり、食べることが免疫力の向上にもなり、病気になりにくい体になるといわれているそうです(^^)
さらに、鹿肉は農薬の影響を受けていない天然の食材でヘルシーですね。
ジビエっぽいニオイもなく、お肉も柔らかくてとても美味しいカレーで皆さんに大好評でした。
ゴールデンなお風邪をひかれてしまったとのこと(^^;)早く良くなりますように。
お大事になさってくださいね。